Meny
Välkommen till Firstbrew.se som gör det enkelt att brygga ett eget öl.
Genom helautomatiskt bryggverk och paketerat koncept ser vi till att du lyckas med din första bryggd! Återkom med datum och vilket öl ni vill brygga på mejladressen info@firstbrew.se så börja vägledningen till ett gott eget öl!
– Firstbrews bryggmästare
Henrik Andrée
Beroende på leveranssätt krävs en planering av bryggningen.
Väljer ni alternativet ”komma igång garanti” hjälper vi er med planeringen av en lyckad brygg dag.
Beroende på receptet och metod, vatten hälls i och värms upp till 38 ° C.
Då maltet röret med siktinsatserna sätts i position. Malt hälls mellan siktinsatserna. Maltröret är fixerad med fäste och dragstång.
Omedelbart efter kokningen av vörten är temperaturen på vörten bringas till jäsningstemperaturen av en värmekylare. Vörten blandas också med jäst och fermenteras i en lämpligt stor tank (ingår i bryggkitten). Efter flera veckor av förvaring i flaskor kyls öl och kan konsumeras.
Pumpen slås på. Pågrund av resulterande vatten / vörtcirkulation, stärkelsen extraheras från maltet. De fyra bryggfaserna utförs som programmerade, till exempel som följer:
1 Protein vila 55 ° C, ca 5 min
2 Maltoserast 63 ° C, ungefär 30 min
3 Rörelse vila 72 ° C, ca 20 min
4 Säkerhetsstöd 78 ° C, ungefär 10 min
Med locket öppet kokas varan i 80 minuter med humle tillsatt flera gånger. Det förångade vattnet ska bytas ut genom att lägga till färskt bryggvatten. Den ursprungliga gravitationen kan slutligen justeras genom att lägga till eller släppa ut vatten. Dragstången på Braumeister tjänar som en nivå mätare. Vid slutet av kokningsfasen, en ljudsignal låter igen.
I slutet av de fyra faserna an ljudsignal ljud. Den efterföljande lautering processen är snabbt exekveras genom att helt enkelt ta bort maltrör.
Copyright © 2020 Firstbrew
Sidan skapad av: Webtwo